Om oss
Efter två decennier på Villa Tallåsen och alla barnen utflugna runt om i världen bestämde vi oss för att göra slag i saken och flytta söderut till Skåne.
I flera år hade vi rest runt på Österlen och hittade till slut en trelängad skånegård med 21 hektar fantastisk mark. Små betesmarker inhägnade av stengärdesgårdar, bokdungar och öppna landskap. Havet inom nära avstånd. Nära till Simrishamn, Kivik och verklighetens Nangijala med över 100 km leder och över 3 000 hektar naturreservat, med hedar, skogar, porlande källor, vattenfall och hav.
Vår drömplats
Hovmarsalken Stiernsvärd skriver 1838: ”Vid Sverige är en liten jordlapp som kallas Skåne fäst för att visa resten av Sverige hur det övriga Europa ser ut.”
Här tävlar årstiderna med färger och inte ens en kulen vinterdag är det färglöst på Havängs stränder. Vinterns isvindar bygger portaler och hägringarna dallrar över Hanöbukten när man tittar mot Åhus. Man får nypa sig i armen när man hör vågorna rulla mot strand och dofterna från timjan stryker förbi näsan…
Vi hittade vårt paradis på Österlen – Sveriges Provence.
Här förverkligade vi vår dröm om att bygga ett litet hotell som skulle erbjuda allt det vi saknat under våra resor runt om i världen. En plats som skulle kännas som att komma hem till vänner…
LÄR KÄNNA GINA & BERT I TEXT…
Gina
Kommer från Ungern med mycket temperament och idéer.
Älskar min stora familj, människor, mat, odling, trädgård, resor.
Inredning och hus har varit min profession och passion i mer än 20 år.
Brinner för projekt och möte med nya människor.
Ordspråk: ”Fantasi är konsten att se det som ännu inte finns.”
Bert
En sann göteborgare med både humor och dialekt.
Den bästa tapetsör jag jobbat med under mina år som inredare.
Tygerna lever och formar sig under hans händer. Är handen bakom all sömnad och omklädsel på hotellet.
Är min bästa partner i projekt och lyckas bromsa mig när idéerna blir för vidlyftiga. Fantasi- och uppfinningsrik, dessutom stresstålig.
En perfekt motvikt till huset fru…
Ordspråk: ”Det tar den tid det tar, vare sig mer eller mindre.”
… OCH I BILDER…
Våra värderingar
– ”Det ska kännas bra i magen när man går och lägger sig”.
Vi har i hela vårt liv brunnit för ett hållbart sätt att leva och för en miljö som skall överleva till kommande generationer.
Därför är det en självklarhet att vi valt att driva och bygga upp vårt lilla hotell utifrån dessa värderingar.
Vi återanvänder och renoverar.
Enskilt och miljövänligt avlopp. Eget friskt vatten från brunn – fri från kemikalier.
Jordvärme driver alla våra byggnader och självklart kör vi på biogas.
Vår mat är odlad hos oss eller hos våra grannar efter hållbara tekniker och utan bekämpningsmedel eller konstgödsel.
Vi planerar nya spännande permakulturodlingar för grönsaker, bär, frukt och nötträd.
I allt vi gör försöker vi tänka utifrån ett ekologiskt kretsloppsperspektiv.
Läs mer om våra tankar om hållbarhet och nästa generation under våra marker och interiör.
