IMG_3687
IMG_3723
DSC00339
collage

Mat

God mat handlar om bra råvaror och inga genvägar i matlagningen.

Säsongen präglar självklart utbudet. Charkuterier från små närliggande producenter, bröd från byns ekologiska bageri och hembakat, grönsaker, frukt och ägg från granngårdar eller den egna trädgården utgör basen i vårt kök. Våra matresor, familjerecept från det ungerska köket och genuin husmanskost är inspirationen till våra menyer. Vid kokar sylt och marmelad till frukostbordet, hemgjord färskost finns ibland på frukostbordet och det hembakade rostebrödet har blivit ett måste.

Enkelhet och kvalité är ledorden.

Frukosten som alltid ingår lagar vi till efter era önskemål och gillar du gröt så är huset havregrynsgröt något du måste prova.

Vill ni ha matsäck till era aktiviteter så fixar vi det. På vintern är våra varma soppor frestande och vi tillhandahåller både picknickkorgar och ryggsäckar.

Middagen lagar vi på beställning, så vill ni prova vårt kök så säg till vid bokningen så ger vi er förslag på menyer har du varit på fisketur så kan vi tillaga fångsten.